Nährwerttabelle Spirulina
| pro 100 g | pro 2 g (8 Pressl.) | % der empf. Tagesmenge gemäß NKV/DGE | |
| Brennwert | 1536 kJ / 363 kcal | 73,7 kJ / 17 kcal | 3,7 % |
| Eiweiss | 66,2 g | 3,2 g | 6,4 % |
| Kohlenhydrate | 8,9 g | 0,4 g | |
| Fett | 7,0 g | 0,3 g | nur 0,45 % |
| Ballaststoffe | 3,8 g | 0,2 g | |
| Zucker | 1,4 g | 0,07 g | nur 0,07 % |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,3 g | 0,16 g | 0,8 % |
| Natrium | 2,2 g | 0,1 g | 4 % |
| Vitamin B12 | 5 µg | 0,24 µg g | 24 % |
| Gesamtcarotine | 582 mg | 28 mg | k.A. |
| davon ß-Carotin | 300 mg | 14 mg | 233 % |
| Zeaxanthin | 203 mg | 10 mg | k.A. |
| Cantaxanthin | 11 mg | 0,5 mg | k.A. |
| Chlorophyll | 1,4 g | 70 mg | k.A. |
| Eisen | 607 mg | 29 mg | 20,8 % |
| Broteinheiten 1 BE = 143 g) |
0,7 BE | 0,034 |